双重巧克力曲奇饼做法 食材 步骤

用料  

双重巧克力曲奇饼的做法  

1. 准备所有的材料

2. 过筛所有的干食材，面粉、小苏打，可可粉然后搅和。加入糖，搅和，放一旁备用。

3. 牛油、香草、牛奶和鸡蛋搅和直松发。

4. 把牛油加入面粉搅和至糖颗粒溶解（没有颗粒声）。

5. 搓圆后压一下，加入巧克力豆。预热烤箱180°C，十分钟。

6. 把烤盘放入烤箱，180°C， 烤15-20分钟即可。

小贴士

用的是带盐（salted butter）的牛油。如果是无盐黄油，要放1/2茶匙的盐。可以放1/2茶匙的即溶咖啡粉添加香味。