【步骤图】龙猫饼干🍪(烤箱版)食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.98W
龙猫饼干🍪(烤箱版)的做法步骤图

防疫宅家时光漫长,学校组织让小盆友们参与防疫居家美食能手比赛,利用空余时间研究各种各样的美食,于是找到一款适合孩子们动手的小点心制作。

用料  

低筋面粉 250克
黄油 130克
糖粉 80克
1.5克
蛋液 30克
可可粉/芝麻粉/葡萄干 5g
龙猫主体的配色可自行改变,例如:菠菜汁、红火龙果汁,用植物天然色素上色颜色偏淡。

龙猫饼干🍪(烤箱版)的做法  

  1. 制作饼干面团
    融化后的黄油加入糖粉、盐打发,然后加入蛋液均匀搅拌,最后添入低筋面粉。

    龙猫饼干🍪(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 面团上色
    制作两款颜色的龙猫:将揉好的面团分成三份,一份原色做龙猫肚子和眼睛;另两份一份加入可可粉,一份加入芝麻粉和泡发过的葡萄干碎做龙猫主体。

    龙猫饼干🍪(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 饼干造型
    龙猫主体面团擀成2-3毫米,模具压制备用;龙猫肚皮原色面团擀成1-2毫米,压制大圆肚皮,小圆眼睛备用;三者如图5组合。

    龙猫饼干🍪(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱烘烤
    烤箱预热150度,烘烤25分钟。
    (为防止糊色上层可加盖锡纸)

    龙猫饼干🍪(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 描画细节
    龙猫饼干烤好后稍微放凉,用巧克力笔或融化的巧克力液给龙猫画眼睛、胡须、肚皮纹。

    龙猫饼干🍪(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 龙猫制作完毕,剩余的面料还可以做些其他可爱的图案,小盆友最爱玩面团🤗

    龙猫饼干🍪(烤箱版)的做法步骤图 第7张