本期邀请了小编的好友:小敏妹妹,为大家制作美美的曲奇,圣诞节一起跟着小敏的脚步,制作充满节日气氛的花环曲奇,既能增加节日的欢乐气氛又能让你体会一次不一样的圣诞节!
用料
抹茶曲奇 | |
低筋面粉 | 90g |
抹茶粉 | 4g |
香草精 | 适量 |
黄油 | 80g |
蛋清 | 20g |
糖粉 | 45g |
装饰 | |
白巧克力 | 适量 |
坚果 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
圣诞花环曲奇,颜值超高!【初味日记】的做法
1、黄油软化后,加入糖粉,打发至浅白状态
1、黄油软化后,加入糖粉,打发至浅白状态
2、加入蛋白打发均匀
3、低筋面粉混合绿茶粉
4、筛入粉类,搅拌至无干粉状态
4、筛入粉类,搅拌至无干粉状态
5、曲奇糊装入裱花袋,挤出中等大小的花型
6、烤箱预热150度,上下火,烤15分钟左右
7、干果切碎,白巧克力隔热水融化
8、曲奇沾上白巧克力,撒上一些干果碎完成!
8、曲奇沾上白巧克力,撒上一些干果碎完成!
完成!