【步骤图】杏仁饼干（almond cookies）食谱大全和做法

一口咬下去，满满的幸福感

用料  

杏仁饼干（almond cookies）的做法  

1. 杏仁切两半备用，不需要切太细碎

2. 黄油软化后加入细砂糖轻拌打发

3. 分次加入全蛋充分混合，再依次加入杏仁粉和切碎的杏仁

4. 高筋面粉过筛倒入，用橡皮刮刀用力搅拌成面团

5. 放入保鲜膜中先放冰箱冷藏半小时左右，再拿出来手工整形成宽6cm，高6cm的长方体

6. 放入冷冻至变硬后拿出，用刀切成约0.6cm的薄片

7. 烤箱154度预热，烤16～17分钟，至表面微金黄即可

8. 取出，放烤架晾凉，开吃

小贴士

有长方形整形工具的同学可直接把面团放入模具中冷冻变硬即可，无须冷藏