超可爱的熊猫饼干做法 食材 步骤

周末，来点小饼干，来杯下午茶，日子就这么惬意！小伙伴们一周都在工作，可以趁着假期做熊猫饼干哦。

用料  

超可爱的熊猫饼干的做法  

1. 黄油软化后加糖粉及盐打至体积变大。

2. 颜色变浅后加入二十克全蛋液继续打至完全吸收，另取一个干净的盆，取出51克打发好的黄油。

3. 在装有51克黄油的盆内筛入低筋面粉A，揉成团包上保鲜膜备用。

4. 在剩下装有打发黄油的盆内筛入十五克可可粉，低筋面粉B揉成团备用。

5. 将可可色面团铺在不粘布上，上面覆盖一层保鲜膜用擀面杖擀成厚度大概三毫米厚的大片。

6. 将小熊猫的打底部分在可可面团上卡印出来后一个个小心移到不沾烤盘上，第一遍印完后可重新揉好可可面团再次擀开反复操作一遍，都摆好在不沾烤盘上。

7. 可可面团操作完毕后同样操作原色面团，将小熊猫的表情和姿势部分依次摆在可可打底的小熊猫形状上。

8. 烤箱170度预热，倒数第二层，十六至二十分钟左右，至白色部分要微微上色后即可取出，放在晒网上放凉后放入密封盒保存。

9. 饼干模，我用的是魔幻厨房的。

小贴士

1.这个方子不是很甜，如果喜欢很甜的，可以多放点糖粉；
2.印象熊猫表情部分的时候可以在擀好的面皮上撒点低筋面粉防粘；
3.各家烤箱温度都有差异，注意观察上色情况；
4.不沾烤盘不用铺油纸，普通烤盘要铺油纸或者不沾布；
5.要是夏天室温较高的时候可以把面团包保鲜膜放冰箱冷藏三十分钟再进行操作。