【步骤图】小美版 蔓越莓蛋糕食谱大全和做法

蒸的蛋糕🍰，好吃不上火😋

用料  

小美版 蔓越莓蛋糕的做法  

1. 无水无油的主锅，插曲蝴蝶棒，放入5个全蛋约250克，加入白糖，可以滴几滴柠檬汁去腥，15分钟，温度40℃，速度4打发

2. 再用30秒速度3来一下，插入牙签不倒，如图，证明打发好了

3. 打发期间准备热水，蛋糊中筛入黄豆粉低粉，油和牛奶，5秒速度3混合

4. 倒入模具中，裹上保鲜膜，放入蒸屉

5. 也可以后撒蔓越莓

6. 温度 V时间40分钟，速度小勺

7. 音乐响起🎶，出锅啦

8. 倒扣晾晾，脱模

9. Q弹😋

10. 软糯香甜

11. 摆拍啦😘