【步骤图】有手就会的黄油卡通饼干(保持花纹清晰的秘诀)食谱大全和做法

用料  

有手就会的黄油卡通饼干(保持花纹清晰的秘诀)的做法  

1. 黄油软化成这种状态，用手指轻轻按压可以按下去，用刮刀可以轻易搅拌的状态，不要化成水，软化黄油的方法在上一个菜谱

2. 加入糖粉搅拌均匀

3. 分两次加入鸡蛋，一定要分两次，不然会水油分离

4. 加入低粉，揉成这种不软不硬的面团，不要用揉面的手法，用捏的手法

5. 然后取两张油纸，把面团放在油纸中间擀平，放入冰箱冷藏20分钟，这样等会不会黏住模具，拿出来如果有些硬的话就室温再放一会

6. 压出花纹

7. 把旁边的面拿开，留下有图案的，然后放在烤盘上，剩下的面团再擀平压出花纹

8. 压好啦，一共做了16个

9. 再压上表情，整整齐齐，可可爱爱

10. 最关键的一步来了，压好以后再放入冰箱冷藏10分钟，取出来再烤，这样压上去的花纹就不会消失

11. 烤箱130度烤20分钟，随时观察上色情况

12. 可可爱爱

13. 做好啦