鸡丝鱼肚烹饪方法窍门 如何做鸡丝鱼肚才好吃

烹调艺 人气:1.75W
鸡丝鱼肚的做法步骤图,鸡丝鱼肚怎么做好吃

用料  

水发鱼肚
鸡脯肉
青菜
鸡精

鸡丝鱼肚的做法  

  1. 鱼肚片成大片;鸡脯肉切丝,用蛋清、淀粉上浆

    鸡丝鱼肚的做法步骤图,鸡丝鱼肚怎么做好吃 第2张
  2. 鱼肚放水中焯水

    鸡丝鱼肚的做法步骤图,鸡丝鱼肚怎么做好吃 第3张
  3. 鸡丝放温油中滑油

    鸡丝鱼肚的做法步骤图,鸡丝鱼肚怎么做好吃 第4张
  4. 葱姜炒出香味,放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒,用小火烧5分钟,放鸡精,用水淀粉勾芡

    鸡丝鱼肚的做法步骤图,鸡丝鱼肚怎么做好吃 第5张
  5. 青菜飞水,清炒一下垫底

    鸡丝鱼肚的做法步骤图,鸡丝鱼肚怎么做好吃 第6张