以前在家的时候妈妈，经常会做这道菜，
我也不知道这道菜是从哪里传来的，或许是姥姥吧，也或许是姥姥的妈妈，美食是对历史和亲情最好的传承～
自己现在自己一个人来魔都，周末的时候会在家做菜，被舍友称赞，萌萌的～
用料
| 牛肉 | 随意，根据自己喜好可多可少 |
| 西红柿 | 2～3个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 半勺或1勺 |
| 红辣椒 | 3—4颗 |
牛肉番茄粉丝料理的做法
先放一点油，等热了之后，将切入的葱姜蒜放入，翻炒出有香味
放入西红柿，翻炒几秒钟之后，放入半碗至一碗水，将西红柿先闷3分钟左右。
接下来放入粉丝，粉丝也可以和西红柿一起放入，然后继续闷。这个时候，可以把切好的红辣椒放进去啦，如果是南方的童鞋的话，建议少放一点，因为会hold不住啊～,青椒的话，我没有放过啦，因为麻麻没有放过青椒，都是红椒～
接下来放入牛肉，这里牛肉建议放熟的牛肉，会比较省时和方便。
接下来，就把锅子盖上，慢慢的等，等到西红柿的皮与肉脱离开来了，就大功告成，但是如果想要再入味一点的话，可以再煮一会哦～
对了，水用不着煮干，有汁水的话，会很赞～