不管吃过多少好吃的🧐
每次吃妈妈做的蛋饺🥟轻轻松松就可以吃掉两碗饭🍚🍚😝
简单❗️易操作,快来试试吧~👀
用料
猪肉🍖 | 500克 |
鸡蛋🥚 | 3个 |
葱姜 | 适量 |
油 | 一勺 |
盐🧂 | 调味勺半勺 |
生抽 | 适量 |
料酒🧉 | 一丢丢(去腥) |
下饭神器‼️|妈妈的蛋饺😋的做法
准备🐷肉和葱姜
Tips:肉要记得用水冲洗哦💦打好的肉末➕生抽,盐🧂,鸡蛋🥚调味儿~
(一个鸡蛋🥚就够啦❗️这里打出的是双黄蛋👀打三个鸡蛋🥚🥚🥚调匀
倒油,一勺蛋液,下锅摊蛋饺皮皮
Tips:小小火🔥,热油哦❗️第一次做不要贪心哦👀,肉馅🥩少一点
圆鼓鼓的蛋饺就做好啦🤩
Tips:这个时候肉🥩是生,可以直接煮也可以储存起来,想吃的时候煮几个😋水➕生抽➕少许盐🧂
盖上锅盖炖煮10分钟分钟加点毛豆🫒有提鲜的作用呦👌