给某人做的五花肉新炒法，换个方吃茄子，吃五花肉
用料
| 五花肉 | 二两 |
| 茄子 | 半根 |
| 青椒 | 两个 |
| 生抽/盐/糖/蚝油 | 适量 |
茄子五花的做法
五花肉切片切丝都可以，形状很随意的，茄子切滚刀小一点，青椒切块
热锅冷油，先放五花肉，扁炒一下，把油扁出来一些，肉炒稍微干一些，然后先下茄子，茄子变色后，加入青椒一起翻炒
最后调味，简单的调味，加半勺左右糖，一勺左右生抽，半小勺盐，半勺左右的蚝油，一起翻炒均匀就可以起锅了
茄子五花烹饪方法窍门 如何做茄子五花才好吃
烹调艺
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