爱吃肉的人觉得肉很香，据说那香味来自蛋白质，也就是说富含蛋白质的东西都很香，比如坚果，比如黄豆，比如花生等等。所以，嫌青菜淡而无味的同学可以试试炒菜的时候加点黄豆或青豆或黑豆，既补充了蛋白质又改善了口味，效果非常好。
用料
| 菜心 | |
| 黑豆 | |
| 盐 |
黑豆炒菜心的做法
干黑豆或黄豆泡水8小时以上，煮熟
菜心洗净切成小段，和煮熟的黑豆一起用油盐炒炒即可
黑豆炒菜心烹饪方法窍门 如何做黑豆炒菜心才好吃
烹调艺
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