春夏之交,咋暖还寒
吃点清粥小菜最是舒服不过
由于减肥没有加油泼辣子
给朋友打包的那份加了油泼辣子更香
用料
黄瓜 | 2根 |
鸡蛋干 | 150g |
鲜木耳 | 150g |
香菜 | 2根 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 2根 |
小米辣 | 3个 |
白糖 | 5克 |
盐巴 | 3克 |
酱油 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
耗油 | 1泵 |
有手就会的黄瓜凉拌菜的做法
木耳:水中加一勺盐,水开后焯水烫熟捞出
黄瓜:拍扁后切段,用糖和盐腌制30分钟,倒掉杀出来的水
鸡蛋干:切片焯水30秒加入葱花、香菜、蒜末、小米辣,盐、白糖、耗油、生抽、陈醋
拌匀,腌制2小时,冷藏更佳~
给我友的加了皮蛋,还下了油泼辣子,更香!!!