黄瓜切片再切成圈状,圈成一朵花,或者两两相扣做盘围。这两款其实做得挺不容易,难定型,而且断开位置分离开一个缺口,很不好看。。。所以我接下来就放弃了,将圈都切成C形做其它摆盘了(见我另一个菜谱)
用料
黄瓜 | 1根 |
青玉环--黄瓜圈摆盘2则的做法
切法
围一朵花
侧面
俯视
两两相扣围盘
围盘
黄瓜切片再切成圈状,圈成一朵花,或者两两相扣做盘围。这两款其实做得挺不容易,难定型,而且断开位置分离开一个缺口,很不好看。。。所以我接下来就放弃了,将圈都切成C形做其它摆盘了(见我另一个菜谱)
用料
黄瓜 | 1根 |
青玉环--黄瓜圈摆盘2则的做法
切法
围一朵花
侧面
俯视
两两相扣围盘
围盘