用料
| 八角桂皮 | 少许 |
| 花生米 | 半斤 |
| 咸话梅 | 5-6粒 |
花生洗净，装水刚没过花生
话梅稍微冲下水后，同八角桂皮一同放入锅中
小火煮至水熬干，即可将花生捞起
冰冻下更可口
小贴士
1. 八角桂皮不可多放否则夺味
2.若话梅比较淡可放少许盐
3.若选用嫩花生，花生中会饱含更多汤汁
入味凉菜话梅花生做法 食材 步骤
烹调艺
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