话梅五花肉烹饪方法窍门 如何做话梅五花肉才好吃

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话梅五花肉的做法步骤图,话梅五花肉怎么做好吃

用料  

五花肉 1条
1勺
生抽 2勺
话梅 15颗
适量

话梅五花肉的做法  

  1. 将五花肉切块后放入锅中,水盖过猪肉即可,煮至沸腾后水倒掉,(因为五花肉炒会出油所以锅内不用放油)起锅直接将猪肉倒进翻炒至金黄色下料酒,生抽,话梅,炒至收汁即可,上盘装好散点葱花就搞定啦。

    话梅五花肉的做法步骤图,话梅五花肉怎么做好吃 第2张

小贴士

喜欢甜的可以放点冰糖,话梅有的太咸快收汁的时候尝下味道,太咸可加点糖。生抽主要上色用,喜欢颜色深的可以下多点