想起第一次吃到蒜茄子,是在1990年的9月份,是陪着爸爸妈妈回到阔别多年曾经工作过的地方_____呼和铁路局🚞也是我唯一的一次跟爸爸妈妈一起出行。
蒜茄子是朝鲜族人在小区里推车叫卖的小菜之一,放在白色的餐盒里色泽艳丽,煞是诱人,尝一口,哇!鲜,辣,爽口!好吃!
多年后的今天,没想到自己也可以做出如此美味的佐餐小菜。
谢谢下厨房提供的平台,给我一个学习厨艺和展示厨艺的舞台😄
用料
茄子 | 9个 |
大蒜 | 3头 |
辣椒 | 50克 |
香菜 | 100克 |
姜 | 2块 |
盐 | 3汤匙 |
朝鲜蒜茄子的做法