用料
| 空心菜 | 1把（约450克） |
| 普宁豆酱 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
豆酱空心菜的做法
空心菜洗净，切成小段，不嫌长的可以一整根直接炒。
切蒜末。热油，加入蒜末和普宁豆酱（可用其他黄豆酱），炒香后把空心菜加入，中大火炒熟即可。
豆酱空心菜烹饪方法窍门 如何做豆酱空心菜才好吃
烹调艺
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