超好吃的懒人荷包蛋焖面,5分钟搞定,坚持三天都不腻!(搬自:@深夜食光食堂)
用料
鸡蛋 | 2个 |
蒜末 | 适量 |
小米椒 | 适量(根据个人口味而定) |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
白糖 | 1勺 |
面条 | 1份 |
火腿肠 | 1根 |
懒人速成:五分钟荷包蛋焖面的做法
锅内放适量油,小火预热后下入鸡蛋
煎好两个荷包蛋后出锅备用,放入蒜末,小米椒爆香
放入两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许盐,一勺白糖
加入适量开水
放入面条,荷包蛋,火腿肠
盖上盖子焖煮5分钟
把面呈出,撒上葱花即可