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用料
「宝宝辅食」之大米红薯枣糕的做法
红薯和枣洗净切开上锅蒸熟。米饭是中午剩下的所以没有拍,用量大家可以根据宝宝的饭量或者要做多少而定。(米饭在做造型的时候最好保持温热这样可以有黏性。)
如果枣很多的话可以用料理机加适量水打碎,我只做了宝宝的量所以料理机打起来不是很方便便用研磨碗磨碎了。
红薯一小块捣烂。
用个立体造型的模具,如果没有就找杯子或者碗之类的。里面抹一层橄榄油。先放一层米饭,然后放入红薯泥和枣泥,再放入一层米饭。略压实即可。之后倒出放在盘子上。
可以凉着吃,如果怕宝宝肠胃不好吃凉的不好消化,可以在吃之前蒸锅再蒸一下或者微波炉加热一下即可。