我所在的城市降温了,今天就做一份的鸡蛋鲜菇汤吧!国庆节七天,每天都在外面吃香的喝辣的,除了口腔长溃疡以外又长了两斤💢还是自己在家里做比较健康,又营养。
用料
鸡蛋 | 2个 |
千叶豆腐 | 5块 |
番茄 | 1个 |
秀珍菇 | 15克 |
平菇 | 15克 |
火腿肠 | 1根 |
香菜 | 1根 |
食用油 | 35克 |
盐巴 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
暖心暖胃的鸡蛋鲜菇汤|低卡饱腹,好吃啊的做法
1️⃣锅里烧热放油,鸡蛋打碎成鸡蛋液,搅拌后倒入锅里,做成滑蛋的样子。
2️⃣锅里加入开水,放番茄粒。
3️⃣两种菇洗干净,弄小一点放入锅里。4️⃣千叶豆腐和火腿肠切片,放入锅里。
5️⃣加入盐,生抽,大火煮开,改中火煮个3分钟。
6️⃣关火,放入香菜点缀。
小贴士
可以换成自己喜欢的菇类,金针菇香菇,这些都可以的。豆腐也不一定用千叶豆腐。还可以,再加一点胡萝卜,或者大白菜看自己喜好就可以。