三胖和文总统的最爱~
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
苹果 | 1个 |
韩国泡菜 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
冷面 | 适量 |
卤牛肉 | 适量 |
米醋 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
韩式辣椒酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 3勺 |
朝鲜冷面的做法
备好主料
备好卤牛肉
备注:卤牛肉做法
备好辅料
煮/蒸熟鸡蛋
煮冷面
鸡蛋、冷面熟后捞出
冷面过水两次
开始配汤:倒入冰水
加3勺米醋
加3勺白糖
加2勺生抽
加1勺韩式辣椒酱
加适量盐
制成冷面汤
黄瓜切片
辣白菜切丝
苹果切片
摆盘
撒适量熟芝麻即可