番茄炒鸡蛋绝对是我内心盖饭第一名🥇
炒过很多次，这次终于做出来了饭店的味道，我把两个鸡蛋炒出双倍鸡蛋的量，汤汁浓郁，酸爽可口拌饭一绝！！满满的干货，大家一定要学！！！！
用料
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 白醋 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精/味精（可不加） | 少许 |
| 清水 | 少许 |
| 淀粉水 | 少许 |
跟老师傅学爆好吃的【番茄炒鸡蛋】小白也能做出饭店的味道！的做法
准备好食材，用3个鸡蛋（我家里就剩2个了）
![跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第2张]( "跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第2张")
鸡蛋加盐、白醋搅拌均匀（加醋让鸡蛋更加蓬松还可以去腥）
![跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第3张]( "跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第3张")
锅中油热倒入蛋液，搅散定型盛出备用。
![跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第4张]( "跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第4张")
用少许油爆香蒜片
![跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第5张]( "跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第5张")
倒入番茄炒软放入盐、味精、白糖调味，倒入少许清水增加汤汁。
![跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第6张]( "跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第6张")
锅中倒入鸡蛋翻炒两下，加入少许淀粉水，稍稍收汁即可。
![跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第7张]( "跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第7张")
可太好吃了！！！！！做好还可以撒点葱花，快试试！！！
![跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第8张]( "跟老师傅学爆好吃的「番茄炒鸡蛋」小白也能做出饭店的味道！的做法步骤图 第8张")
