前几天去多伦多的hanmoto日式居酒屋吃了个秋葵，太好吃了几户要点第二盘，回家自己做了之后发现幸亏没花冤枉钱，做起来好简单！
用料
| 秋葵 | 16根 |
| 盐 | 捻一小撮1g左右 |
| 酱油 | 两到三茶匙 |
| 七味粉 | 适量 |
超简单居酒屋盐煎秋葵的做法
不粘锅撒少许油，差不多薄薄铺在锅底。
油热放入秋葵，中大火慢慢煎，屡次翻面。大概至少十到十五分钟，要等到秋葵变软变暗表面开始有虎皮样。要注意翻面哦，火大了就转中火慢慢煎，耐心很重要！
锅底开始微焦的时候洒酱油去渍（就是防粘锅、而且和油结合有焦糖感！）再撒上盐和七味粉！（我用的是粗盐，三指夹一点撒上）。
出锅！真的太好吃了！想要摆盘好看旁边小火热一个小铸铁锅，用来装盘，上桌时还在滋滋作响！
小贴士
耐心哦！调料小心洒 :)