「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」烹饪方法,教你「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」做法步骤图

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「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」的做法图解 做法步骤

我承认,因为做法过于简单,做这道菜的时候喝了三大杯饮料!

用料  

翅中
可乐
桂皮
老抽
生抽
橙子
苹果

【可乐鸡翅】+【苹果橙柠】的做法  

  1. 翅中我这边买的是冻品,买回来后先冲凉水化冻。
    化冻完,在鸡翅两面划几刀,便于入味。完了,用料腌制下。

    「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 准备葱 姜 桂皮,老抽生抽。

    「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 另起一锅,烧水下葱姜,把翅中焯水,注意去掉表面那层泡沫(杂质)捞出冲凉水。

    「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 控干水后,下油热锅,把鸡翅两面煎下,成图片颜色这样。

    「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入可乐,把桂皮扔进去。
    大火煮开后,开小火,最后再大火收汁。

    「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 装盘时候,可以撒些辣椒面,更带劲。

    「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 我们用得是果肉分离榨汁机,这里只需要橙子去皮,苹果不需要。榨完倒在一块,点缀个薄荷叶,就搞定了。

    「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 成品。

    「可乐鸡翅」+「苹果橙柠」的做法图解 做法步骤 第9张