用料
| 鸡架 | 1只 |
| 鸡爪子 | 6只 |
| 圆葱 | 一只 |
| 芹菜 | 一颗 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 香叶 | 2片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 白胡椒粒 | 少许 |
自制百变高汤宝的做法
鸡架剃干净，剁小块，利于胶原蛋白释放
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看，超市里的浓汤宝，全是添加剂
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凉水下锅，圆葱切开
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过滤掉杂质，汤汁干净，味道纯正
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熬制过程，不挺的撇去血沫
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成品
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晾凉倒入模具
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倒入不同模具
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也可用塑料袋装好，冰箱冷冻保存
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小贴士
如果只有鸡肉和鸡爪只需熬制60分钟。
自制百变高汤宝做法 食材 步骤
烹调艺
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