意式肉酱焗饺子做法 食材 步骤

因为在减脂又想吃好吃的食物，在ig看见这种饺子的做法，感觉很有意思，好吃又低卡，怕自己忘了，记录一下～

用料  

意式肉酱焗饺子的做法  

1. 大蒜切片、洋葱切细丁、鲜罗勒叶几片切细碎（干罗勒叶碎这一步就省略啦）、西红柿去皮+适量水榨汁备用。

2. 肉馅+黑胡椒碎腌一下（我用的是鸡胸肉，也可以用牛肉馅啥的）鸡胸肉会干，腌制的时候可以放一点点水~

3. 找一个有盖子、有点点深度的锅子，适量橄榄油将蒜片炒到微微发黄，放入洋葱继续翻炒，洋葱开始变得透明感，放入肉馅继续翻炒，把肉馅炒散。

4. 把西红柿汁导入锅内，加入番茄酱（番茄酱只是为了味道更浓郁、如果番茄的味道已经足够了，就可以不加啦）、罗勒碎、将饺子（饺子我用的是韩式饺子）放进去、撒入适量帕玛森干酪（帕玛森干酪为了口感浓郁和增加咸味）盖上盖子，闷一会~

5. 饺子皮变得有透明感，就可以出锅装盘啦（直接用锅吃也可以）再撒入适量的帕玛森干酪、罗勒叶（或干罗勒碎）就可以开吃啦~~~winkwink~~

小贴士

这个肉酱其实也是意面酱哈哈哈