用料
意大利面 | 1份 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒酱 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
青椒 | 1个 |
白蘑菇 | 3朵 |
鲜香菇 | 3朵 |
黑猪肉香肠 | 1根 |
新手小白版黑胡椒意大利面的做法
青椒切丝,香菇、蘑菇、香肠切片备用
锅内倒水煮开后放入意面再加一小勺盐煮6分钟左右(看意面的粗细,意面包装带上有适合的时间,个人爱吃扁面比较有嚼劲)面煮好后过凉水备用
锅内倒入橄榄油少许将蔬菜和香肠(放香肠是因为方便而且黑猪肉香肠好吃)一起倒入锅中翻炒一小会儿再倒入适量黑胡椒酱一起翻炒
蔬菜炒至有点软的时候就倒入纯牛奶煮至蔬菜熟透后倒入意面煮至锅中意面把牛奶吸干(牛奶不要煮干了才放意面,要有汤汁,如味道不够咸可以稍微放点盐不用太多)也可以把香肠换成牛肉
小贴士
黑胡椒酱很重要不爱吃太辣的可以买味好美的黑胡椒酱袋装的比较好挤,喜欢有点辣味可以放点黑胡椒粉