【步骤图】简单无油味浓的卤牛肉（不加一滴水）食谱大全和做法

婆婆那里偷师的～～老公我俩健身需要蛋白质，每天做牛肉太麻烦了……这个可以一次做很多，而且不需要一堆配料特简单，每天切一部分带着就行了，省事儿～～

用料  

简单无油味浓的卤牛肉（不加一滴水）的做法  

1. 牛肉冷水焯水

2. 把焯水后的牛肉和以上所有材料丢进高压锅（不要加水），选择牛羊肉档，我会用这个档压两次，这样比较容易嚼碎～

3. 再大火收个汁…

4. 放冷后再切比较容易一点…
   放冰箱保存一个礼拜没问题～

小贴士

*健身人士可以选择牛腱子～脂肪比较少～
*陈皮少放点，不然会苦…别问我咋知道的…