谢谢✨味好美✨能将便捷又美味的产品研发出来并投递给我❤感谢这份惊喜的礼物🎁也️谢谢宇宙的美好显化🪐
这个食谱没有复杂步骤,忙人友好,夏天友好。
思考食谱、写下来、尝试制作、再调整~~这是一个专注的心流过程,我很享受这个过程。
用料
三文鱼块 | 1块约250克 |
味好美照烧酱 | 鱼用3大勺+配菜用1小勺 |
白芝麻 | 1小勺 |
配菜:培根碎一大勺,洋葱半只,节瓜半根、土豆一只 | |
配菜:油盐胡椒少许 | |
配菜也可换成色拉、白米饭等 |
懒人空气炸照烧三文鱼的做法
主要食材:
主菜只需三文鱼和味好美照烧酱,太方便了!
配菜节瓜和土豆切小丁,洋葱切碎,培根没入镜,可不放。
配菜可换成你自己喜欢的小菜,米饭,色拉,凉拌菜等。味好美照烧酱挤出三大勺,将分别用于1️⃣腌鱼2️⃣烤制中途涂抹3️⃣最后出锅淋酱。
将三文鱼清洗干净,注意⚠️用厨房纸擦干表面水分。
取一大勺味好美照烧酱,刷在鱼身四周表面,厚的部位多刷几遍。注意⚠️鱼皮刷得少一些,以免烤得过于焦黑。
⌛️静置15分钟。腌鱼的时候将配菜炒好。
锅中加入少量油,下培根碎炒出油脂,加入洋葱碎炒香;随后下土豆丁炒到土豆边缘呈金黄色;最后下节瓜一起炒匀;加少量水煮10分钟左右,水不要多以免煮太烂。尝一下土豆熟了即可。
调味部分,我加了一小勺味好美照烧酱提鲜,并按个人口味加入1.5小勺盐、磨2圈黑胡椒,拌炒均匀。将空气炸锅预热到180度;放入腌好的三文鱼块,180度先烤7-8分钟。注意⚠️不要让鱼皮过于焦黑。这个要自己灵活掌握一下,可以中途拉出炸篮看一下鱼皮情况。
时间到,此时鱼块已经七八分熟,再取一大勺味好美照烧酱涂抹鱼身,增加入味及上色效果。随后以180度续烤5-7分钟(一共烤12-15分钟左右,根据实际情况灵活调整)。OK出炉!鱼肉滋滋作响,鱼皮脆脆的,闪着晶莹的小气泡,香气诱人!最后一次淋上味好美照烧酱,将美味升华。
盘底垫上配菜,将三文鱼置于其上,在鱼皮表面撒白芝麻点缀。
快手一餐轻松搞定。
配米饭也是极好的!谢谢味好美照烧酱,我觉得这一餐很满足!
小贴士
⚠️1️⃣三文鱼在腌制前请用厨房纸擦干表面水分
⚠️2️⃣为防止鱼皮烤得过黑,可以在初次烤的时候将鱼皮的那一面侧倒着烤,中途刷酱以后再将鱼皮这一面朝上。我喜欢吃脆脆的鱼皮,不喜欢的话撕掉即可。
⚠️3️⃣烤鱼时我用了配合空气炸锅的小烤盘并铺了一张烤纸(我的烤盘会粘鱼肉)并没有把鱼肉直接放在炸篮上。
🎁4️⃣ ✨味好美✨照烧酱鲜甜自然,浓醇鲜亮,制作的成品亮晶晶的很漂亮;而且吃口不会过咸,吃完不觉得口干,家里备着确实挺好用的。