好好吃饭,好好生活。
用料
鸡中翅 | 8个 |
蜂蜜 | 3勺 |
蒜头 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
醋 | 三分之一勺 |
淀粉 | 2勺 |
白芝麻 | 适量 |
端午节干饭-吮指蜂蜜鸡翅的做法
家人从老家寄来的蜂蜜。
纯蜂蜜。
心血来潮想吃蜂蜜鸡翅。
想吃就动手啦鸡中翅,先用刀划,两面各两刀。
蒜头,酱油,老抽,蚝油,盐,料酒,蜂蜜,醋,腌制。
放入冰箱,腌制20分钟热锅,倒入油
将鸡翅一一放入锅里。
不用太大火,让它慢慢煎六分钟后可翻面。
剩下的调料汁,我加入淀粉。
倒入锅里。继续煎。
大概十五-20分钟就可以收汁啦出锅,摆盘。撒上白芝麻。
底下垫的番薯叶哈哈大家端午节快乐啊☺️
小贴士
1.家里没有柠檬了,如果用柠檬替代醋,鸡翅会更完美。
2.鸡翅要划开,这样比较容易煎熟。
3.如果不想有汁,也可以不用加淀粉,直接煎熟即可。个人觉得有汁会更美味。吮指鸡翅哈哈哈
4.摆盘可以用绿色菜叶垫盘子就可以。