【步骤图】五分钟就能搞定的简易酸辣粉😋食谱大全和做法

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五分钟就能搞定的简易酸辣粉😋的做法步骤图

适合做夜宵的酸辣粉~
简单 适合深夜像我一样想吃点过瘾的~

用料  

生抽(没有可以用酱油一样) 2勺
3勺
辣椒油(我用的老干妈油辣子家中常备) 2勺
半勺
半勺
葱花香菜 根据个人口味
蒜末
花生米
小米辣 1-2根(根据个人口味

五分钟就能搞定的简易酸辣粉😋的做法  

  1. 取适量的红薯粉先泡一会,这个时间准备酸辣粉的调料🧂

    五分钟就能搞定的简易酸辣粉😋的做法步骤图 第2张
  2. 准备酱油2勺
           醋3勺
           老干妈2勺(我是一勺辣子一勺油)
           糖 半勺
           盐 半勺
         把配料倒入大碗里,在倒入蒜末 葱花 香菜 小米辣。
           ⚠️我调配料的勺是喝汤的勺子那么大

    ⚠️做的小白如果怕倒多了,其实可以少放点盐,毕竟味道淡可以调,咸了就不好办了
    (^∇^)
    大家也可以根据个人口味,之后再加醋和辣椒油

    五分钟就能搞定的简易酸辣粉😋的做法步骤图 第3张
  3. 然后把泡好的粉,煮大约五六分钟捞出来,
    (每个粉品质不一样,有的不好熟,就得多煮一会儿,所以捞出来之前大家最好先尝一尝)

    放在刚才调料的碗里 ~再倒入清汤(最好不要用煮粉的水,因为有的粉有味道,可以用水壶烧一壶热水倒入)
    最后放花生米    就完成了

    五分钟就能搞定的简易酸辣粉😋的做法步骤图 第4张

小贴士

有的粉品质不好就不好煮,所以煮粉的时候小伙伴们可以先尝尝熟没熟再捞出来奥~
我买的是临安的番薯粉 不用泡 煮六分钟左右就熟了