【步骤图】一人食·白菜火腿年糕汤食谱大全和做法

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一人食·白菜火腿年糕汤的做法步骤图

最近迷上了吃年糕,部队锅、炒年糕等韩式口味吃腻了想换个口味,于是和白菜做了一锅清爽年糕汤~

用料  

鸡蛋 1只
年糕 10片
白菜 6片
火腿肠 1根
豆泡 3只
生抽 1勺
适量
香菇 2朵

一人食·白菜火腿年糕汤的做法  

  1. 准备材料:
    1⃣️干香菇提前泡水,香菇水留着一会放在汤里
    2⃣️香肠切片
    3⃣️白菜洗净切段

    一人食·白菜火腿年糕汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油,先煎一只金黄的鸡蛋

    一人食·白菜火腿年糕汤的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋煎好后,盛出来备用。先放火腿肠炒一下,放入香菇,把水挤出,小心不要被油溅到

    一人食·白菜火腿年糕汤的做法步骤图 第4张
  4. 先放白菜梗炒一会,稍后放入白菜叶,翻炒一下

    一人食·白菜火腿年糕汤的做法步骤图 第5张
  5. 炒软之后加开水,之后再倒入香菇水,加入一勺生抽和一点点盐

    一人食·白菜火腿年糕汤的做法步骤图 第6张
  6. 加入年糕片、豆泡和煎蛋后,盖上盖子煮一会,大概10-15分钟。

    一人食·白菜火腿年糕汤的做法步骤图 第7张
  7. 出锅啦~一顿热腾腾的午🥣
    超级简单快手,没有什么材料要准备

    一人食·白菜火腿年糕汤的做法步骤图 第8张