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“蛋说:丁香鱼你被包围了!”百搭的丁香鱼改造国民家常菜摊鸡蛋~
用料
丁香鱼鸡蛋饼的做法
西葫芦和胡萝卜切成丝
打鸡蛋入碗中,用筷子搅散
鸡蛋液中放入少量盐、一小勺虾粉(特别提示:丁香鱼带有一定的咸味,因此盐是可以不放的!)
锅中入少量油,放入西葫芦丝与胡萝卜丝进行翻炒。
待西葫芦丝与胡萝卜丝变软时,倒入打好的鸡蛋液
在表层鸡蛋液还未完全凝固时,加入丁香鱼
将鸡蛋饼翻个面继续煎熟(请忽略那一点点小糊)
找出宝贝最爱的小盘子,将鸡蛋饼切块,装盘,再摆上她常用的小餐具