不用调料包的水煮鱼烹饪方法，教你不用调料包的水煮鱼做法步骤图

每次煮水煮鱼都是用调料包，可是家里有小宝贝不爱吃辣，这么美味的水煮鱼吃不到有点可惜，所以就想着不放调料包自己来煮，味道还真不差，也不会辣，小宝贝吃的很开心~ 如果爱吃辣的就放辣椒、花椒调味哦，味道也是很棒的！

用料  

不用调料包的水煮鱼的做法  

1. 准备图上所需要的食材，千张切丝，豆芽洗干净，葱姜蒜切碎

2. 鱼片切块以后加入地瓜粉和鸡蛋清和适量的盐抓拌均匀，腌制15分钟

3. 锅内热油后，加入2大勺豆瓣酱和1勺甜面酱

4. 炒出红油

5. 加入红蒜头、大蒜、姜片炒出香味

6. 倒入适量的清水

7. 水煮到半开还没开的时候加入千张

8. 水煮到全开的时候加入豆芽，如果喜欢吃脆脆的就现在加入，如果喜欢那种很烂的就跟千张一起加入，这个看个人喜好（豆芽不要买绿豆芽，要买黄豆芽）

9. 水烧开一会后放入鱼片

10. 然后加入适量的盐，可以少量多次一定不要太咸~

11. 出锅装盘，撒上葱花和芝麻，开吃！

小贴士

最后一步的时候还能撒辣椒粉和五香粉加花椒，用热油淋面，这个超级好吃，因为家里小宝贝不吃辣，所以我们只能将就。 如果你想用那种干辣椒的话，就在炒葱姜蒜的时候，一起下锅炒出辣味。
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