【步骤图】🔥超好吃的宫保鸡丁❗️口感嫩滑到爆炸‼️ 肉食者必备😂食谱大全和做法

鸡肉裹着一层蛋白爆炒，口感简直滑嫩到爆炸啊❗️❗️❗️太好吃了😱😱😱

一直对我做菜吹毛求疵的某人，竟然也说这道菜可以打9.5分以上了😜😜 我真是受容若惊啊😂😂

唉……菜做得太好吃不是好事，会忍不住吃胖的🤪🤪

用料  

🔥超好吃的宫保鸡丁❗️口感嫩滑到爆炸‼️ 肉食者必备😂的做法  

1. 鸡去骨取肉切成丁，用调料A抓匀，腌制15 分钟。

2. 准备好花生米，葱姜蒜切末

3. 辣椒剪成小段，调好水淀粉和调料B

4. 炒锅内放入香油、花生油，放入花生米，冷油小火炸至花生米呈微黄色，捞出沥油，放凉后去皮

5. 锅内油烧至四成热（快要冒烟的时候），放入腌好的鸡肉丁滑炒至变色，捞起备用

6. 锅留底油烧至四成热，放入干红椒段小火炸至呈棕红色，再下入葱姜蒜小火炒出香味（为了让颜色更红火，我又加了些老干妈油辣子辣椒油）

7. 放入炒好的鸡丁，再倒入调好的调料B，大火炒匀

8. 再加入花生米翻炒均匀，最后倒入水淀粉勾薄芡，炒匀即可～

9. 出锅开吃啦！！！吃前记得来张美照哦😜

小贴士

1、吃不了辣的可以少放些辣椒～

2、喜欢吃葱的可以不切末切成小段，这样成品就更像饭店的啦😝😝