用料
| 金针菇 | 一盒 |
| 培根 | 一包 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 黄酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 糖 | 1茶勺 |
| 水 | 适量 |
| 葱花 | 适量 可无 |
| 牙签 | 数根 |
培根一切二
金针菇洗净去根
切少量葱花![懒人做饭 金针菇培根卷的做法步骤图 第2张]( "懒人做饭 金针菇培根卷的做法步骤图 第2张")
取适量金针菇用培根包卷 牙签固定
起油锅烧热
将培根卷平铺锅内 转中小火盖锅盖闷一会儿
迅速调汁：
生抽和蚝油比例为2:1 ，
不想太咸所以只用了一勺生抽半勺蚝油
黄酒少量
白糖一茶勺
胡椒粉适量
淀粉适量
半碗水
打开锅盖翻转培根 煎至两面金黄
倒入调汁，翻动培根卷，使其沾满汤汁
撒上葱花
盖上盖再焖一会儿![懒人做饭 金针菇培根卷的做法步骤图 第3张]( "懒人做饭 金针菇培根卷的做法步骤图 第3张")
出锅食用
![懒人做饭 金针菇培根卷的做法步骤图 第4张]( "懒人做饭 金针菇培根卷的做法步骤图 第4张")
