雪菜蚕豆烹饪方法窍门 如何做雪菜蚕豆才好吃

用料  

雪菜蚕豆的做法  

1. 干蚕豆泡发好后去皮，开水焯一会儿，煮熟。

2. 腌制好的雪菜切碎，锅里放入少量色拉油，油热后，放入几粒花椒炝锅。放入一点小米椒，放入切好的雪菜翻炒均匀即可。