酥脆小河虾烹饪方法窍门 如何做酥脆小河虾才好吃

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酥脆小河虾的做法步骤图,酥脆小河虾怎么做好吃

用料  

河虾 250克
淀粉 20克
中粉 80克
五香粉 1克
十三香 1克
蛋清 45克
5克

酥脆小河虾的做法  

  1. 把所有的用料放在一搅拌无干粉,放冰箱冷藏20分钟,充分入味

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  2. 将油倒入锅中加热,筷子放入油中会有小泡泡,放入拌好的虾,一点点放,不要放一坨,炸至金黄,全部炸完后,油重新加热,把虾复炸一边,会更加酥脆

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  3. 小菜

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