百分百成功的Q弹鱼丸烹饪方法,教你百分百成功的Q弹鱼丸做法步骤图

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百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤

自己做好吃无添加,放心给娃吃

用料  

鱼肉 500克
木薯粉 50克
10克
冰水 50克
8-10克
玉米油 10克

百分百成功的Q弹鱼丸的做法  

  1. 草鱼去大骨,切条

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 料理机最小孔摇鱼泥(加微信可了解料理机)

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 鱼小刺,料理机能自动隔离哦!

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 把所有配料混合搅拌均匀

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 用厨师机6档搅拌5分钟,没厨师机就手搅拌(借助擀面杖好用力)至少20分钟,搅拌到拉丝状态,鱼丸是否Q弹主要在这步

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 看搅拌好的鱼泥状态

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 搅拌好的鱼泥放冰箱保鲜1-2小时

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 烧开一锅水,开始挤鱼丸,鱼泥从大拇指与食指之间出来,用勺子刮出放入煮开的水中

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 煮到全部浮起来即可

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 看看煮好的鱼丸

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 弹不弹,看图片

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 煮汤,煮面吃都不错哦!

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 不明白➕微信吧

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法图解 做法步骤 第14张
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