蒜香彩鸡丁烹饪方法窍门 如何做蒜香彩鸡丁才好吃

用料  

蒜香彩鸡丁的做法  

1. 准备鸡腿两个

2. 把鸡腿去骨去皮

3. 用这种蒜香炸鸡配料，原来这种配料是炸鸡用的，我这里把它当作腌料来用，效果也不错。是味好美的牌子，把鸡腿切成丁，用此腌料适量拌匀，腌渍一天，不腌渍一天马上用也可，就是味道没有那么浓

4. 准备彩椒 蒜头 洋葱做配料

5. 将彩椒切去底部，去掉内部的籽和筋膜，再切上1、2圈下来，切成小粒做配料

6. 不粘锅放适量油，少放一点就好。不可过多。先放蒜头片和洋葱片爆香，再放鸡丁慢慢煎熟

7. 至鸡丁全熟后再放入准备好的各类蔬菜丁一起煎熟