一个人闲着无聊琢磨出来的油焖虾,教程简单粗暴,味道一点也不逊色!
用料
虾 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
番茄酱 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
西兰花🥦 | 半朵 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
油焖虾教程的做法
用少许胡椒粉、料酒腌制十分钟
调制酱料:放糖、两勺醋、番茄酱、盐、蚝油、生抽、加水调成一碗
把配菜 西兰花、胡萝卜切好备用,还有蒜头姜片
油热下姜蒜爆香,然后把虾放下去,煎到两面变色后加入配菜翻炒片刻,下酱料
大火翻炒到收汁即可出锅~
小贴士
放了醋是因为带一点点酸甜的味道,一个是可以去腥,亦可以不放~味道超级鲜~