炒烤烤肉烹饪方法窍门 如何做炒烤烤肉才好吃

炒烤烤肉是烤羊肉的改变和创新。炒烤肉色泽红亮，香味浓郁，瘦而不柴。调料的选用与传统烤羊肉串一致，即使没有炭火，仍然能在家庭享受烤羊肉的风味。

用料  

炒烤烤肉的做法  

1. 羊腿肉切块

2. 如图。块大好吃，适合胖子。

3. 洋葱切碎

4. 放油热锅

5. 放入羊肉翻炒

6. 炒出血水，继续炒，炒没水为止。再放入洋葱。

7. 快好时加盐，加孜然粉，出锅时再撒入孜然粒。

8. 色香味俱全的炒烤烤肉。一只羊腿两人吃，配上几瓶冰镇啤酒，小康生活在眼前。

小贴士

找胖子朋友一起吃这道菜，配冰啤酒，大蒜。