食谱来自b站up主@花二strange
这个也是给自己记录的哈哈哈哈哈
晚上刷到视频看着流口水
我最爱吃炒饭了
只要去广式茶餐厅就一定要点炒饭那种
这个一定要试试哇！
（所有图片均来自花二b站视频截图哈👻）
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 胡椒碎 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐 | 1勺 |
| 蒜 | 很多很多瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 猪油或牛油或普通的油 | 适量 |
花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法
切一堆大蒜（真的是一堆哈），2/3切成片，1/3切成蒜末。蒜末放在一边备用。
![花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第2张]( "花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第2张")
锅中烧油（多一点），蒜片放下去炸至变黄（花二视频里说她炸过头了一点，所以不要炸这么深色😂）。备用。
![花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第3张]( "花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第3张")
锅中放入牛油或猪油或普通油，热油倒入准备好的隔夜饭翻炒。
![花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第4张]( "花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第4张")
加入胡椒碎和盐（按自己喜好加就行嘞，盐不要加太多，因为下一步就要加生抽了）。
![花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第5张]( "花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第5张")
再加入一勺生抽，给它翻拌均匀。
![花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第6张]( "花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第6张")
饭中间挖一个洞，倒一丢丢油打入一个鸡蛋。快速搅拌把鸡蛋打散。
![花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第7张]( "花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第7张")
饭中间再挖个洞，加入之前备好的蒜末，蒜末煸熟后翻炒均匀。
![花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第8张]( "花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第8张")
最后加入之前炸好的蒜片，然后撒入一把小葱。
完成！撒花！🌸
不要太香哦！！！![花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第9张]( "花二的日式蒜香炒饭！！看着就好香系列的做法步骤图 第9张")
小贴士
🌸炒饭一定要用隔夜饭或者冷饭哟，刚煮好的太软了！
🌸炒饭加猪油会很香！牛油也是！虽然胖但好吃哈哈哈哈哈！
🌸蒜片放进去的顺序改动了一下，因为看弹幕有姐妹说最后放的话会更香更脆(º﹃º )