用料
蒜心 | 400g |
糖 | 2克 |
酱油 | 1勺 |
姜 | 3片 |
猪颈肉 | 400g |
盐 | 2克 |
超级好吃又简单的蒜心炒猪颈肉的做法
切段,浸泡,洗干净,沥干水
洗干净,斜着切薄片,放盐、糖、酱油、油;搅拌均匀,腌制15分钟
热锅冷油,大火,先放姜片,再放猪颈肉快炒,快熟了就放蒜心一起炒,蒜心变色就可以出锅了
小贴士
蒜心好快熟的,因为肉已经腌制了,所以炒就不要放盐,怕太咸了,蒜心很甜的
用料
蒜心 | 400g |
糖 | 2克 |
酱油 | 1勺 |
姜 | 3片 |
猪颈肉 | 400g |
盐 | 2克 |
超级好吃又简单的蒜心炒猪颈肉的做法
切段,浸泡,洗干净,沥干水
洗干净,斜着切薄片,放盐、糖、酱油、油;搅拌均匀,腌制15分钟
热锅冷油,大火,先放姜片,再放猪颈肉快炒,快熟了就放蒜心一起炒,蒜心变色就可以出锅了
小贴士
蒜心好快熟的,因为肉已经腌制了,所以炒就不要放盐,怕太咸了,蒜心很甜的