【步骤图】藕圆 （美善品/小美）食谱大全和做法

十年家庭主妇，可参考往期作品集
三年资深美善品顾问的第一篇下厨房食谱
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注明：下厨房
屏蔽者勿扰，互相尊重

用料  

藕圆（美善品/小美）的做法  

1. 藕去皮，切块（大约鸽子蛋大小）
   一次250g左右，速度4或5，几秒钟，切丁
   我分了两次打碎500g藕
   

2. 纱布滤出藕汁
   

3. 5分钟100度加热粘稠
   好神奇
   冷却
   

4. 
   加入肉糜，沥干的藕丁和调味料

5. 因为量比较大
   所以我用揉面功能搅拌上劲
   2-3分钟即可
   
   如果量少
   也可以反转速度2-3， 1-2分钟即可
   

6. 上劲后的效果
   用小美比较省力，而且均匀
   一次不行，再来一次。

7. 双手沾水比较容易搓圆
   

8. 油炸至金黄，自行感受

9. 成品可以煲汤，炖粉丝，下火锅。
   万能小丸子

小贴士

没有
做的过程再提问
嘻嘻嘻