秋天来了,吃上一碗热呼呼的羊排汤让你从里暖到外,一口肉一口汤鲜美无比!
用料
羊排 | 1000克 |
土豆 | 1个 |
萝卜、胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 2块 |
葱 | 2小段 |
八角 | 3个 |
料酒 | 2勺 |
香菜 | 2根 |
鸡精 | 1勺 |
超级美味羊排炖萝卜土豆的做法
羊排用水浸泡2小时
凉水下锅打水焯
砂锅放清水,把调料都下到锅里,把焯好的羊排也放进砂锅,大火烧开后转小火炖1.5小时。
土豆、萝卜、胡萝卜切滚刀块,白萝卜没买到所以用的青萝卜!羊排炖烂后放入锅中一起炖,大约20分钟左右,加盐调下口味,汤喝着正好就可以,然后加点香菜末鸡精就可以开餐了!
成品,味道还不错,棒棒滴!