只要把酱汁提前准备好，所有东西一炒，齐活～棒棒哒～
用料
| 瘦肉 | 1块 |
| 淀粉 | 2茶勺 |
| 木耳 | 3.4朵 |
| 胡萝卜 | 1小块 |
| 青椒 | 一小块 |
| 酱汁 | |
| 清水 | 半碗 |
| 香醋 | 2勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1小撮 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣椒 | 1个 |
先把瘦肉切丝，越细越好
![快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第2张]( "快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第2张")
热姜油，下肉丝炒至变色
![快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第3张]( "快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第3张")
木耳，胡萝卜，青椒，洋葱都可以切丝
![快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第4张]( "快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第4张")
另起炒丝儿，
![快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第5张]( "快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第5张")
下肉丝一起溜炒
![快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第6张]( "快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第6张")
將酱汁调好下入锅中
![快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第7张]( "快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第7张")
最后勾芡，盛盘
![快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第8张]( "快手下饭菜「鱼香肉丝」的做法步骤图 第8张")
小贴士
这道菜，家常菜之一，荤素搭配营养丰富～
【步骤图】快手下饭菜「鱼香肉丝」食谱大全和做法
烹调艺
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