烤箱版:按照步骤1.2做好以后,烤箱180°预热,25分钟
平底锅版:不用放油直接煎(看下面有具体步骤)
(我用的不粘锅,其他的锅可能会粘,那就放点油)
用料
鸡翅 | 8个 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 3-4瓣 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
蒜香蜂蜜鸡翅的做法
鸡翅洗干净,划几刀
加入番茄酱1勺,蒜末适量,耗油1勺,蜂蜜一片,生抽2勺,料酒2勺,黑胡椒碎适量
搅拌均匀
不沾锅不用放油直接煎,中小火两面金黄,记得勤翻面,要不然会糊掉
煎到这样就可以倒入腌制剩下的料汁,加半碗水
煮到粘稠大概十多分钟,看看有没有熟
尝尝味道不够,再加一勺生抽
期间也要翻面撒上白芝麻