天天想着今天吃什么,看到家里有豇豆就炒个下饭的菜今天随便对付一下,没想到儿子还多吃一碗饭😂😂✌✌
用料
肉末 | 50克 |
干香菇 | 5朵 |
豇豆 | 一把约400克 |
盐 | 适量 |
老干妈豆豉辣椒酱 | 一大勺 |
花生油 | 适量 |
豇豆香菇肉末粒的做法
香菇事先温水泡发,然后切成一小粒一小粒,长豇豆也切成小粒,肉末下油锅煸炒,加入香菇,豇豆粒一起翻炒透,加入之前泡发香菇的水,加入盐,老干妈,调味,稍微开一会儿就可以起锅。因为加了老干妈豆豉辣椒酱,所以很下饭的哦!
小贴士
香菇实现泡发泡软,泡香菇的水不要倒掉,可以利用。三种材料煸炒透了再加水,水开一会儿就能起锅,如果闷的时间太长,豇豆颜色就会变黄,不好看,影响食欲啊🤪